やさかの有機塩こうじ

有機JAS

有機米こうじを使用した醗酵調味料 漬物や煮物、炒め物などに

■白米こうじに塩と水を加え醗酵させた
■調味料として使用することで素材の味を引きだす

開発者コメント

最近話題の塩こうじは、様々な料理に使えますが、1番のおすすめはやっぱり漬け物。1日ほど野菜を漬込むと糠漬ほどの癖は無く浅漬よりも旨味のある漬物となり、大変おいしいです。煮物などにも使用でき、料理の幅が広がります。

原材料
有機米(島根・滋賀・北海道産)、食塩(天海の塩)、麹菌
内容量
200g
賞味期間
常温で5ヶ月
生産日からの賞味期限の目安です
メーカー
有限会社やさか共同農場
JANコード
4900226151523

メーカーの都合により若干仕様が変更されることがあります。

価格
604円
ポイント
18ポイント還元
(18円相当)
個数